marinade lait de coco citron vert et oignons nouveaux et paprika fumé
asperges blanches rôties , sauce au yaourt grec et cornichons
tzatziki, condiment cacahuètes
salade de lentilles , vinaigrette au citron confit et réduction monbazillac et pomme
purée de maïs , sucrine grillée et pesto rosso
wok de légumes printanier et bouillon thaï
citron noir et vanille , suprême d'agrumes et caramel
siphon chocolat et praliné noisettes et noix , noisettes torréfiées
